Category: религия

Category was added automatically. Read all entries about "религия".

Pască/ Паскэ (Пасха).

Молдавский и румынский пасхальный пирог.
В Молдове традиционно готовят не творожную пасху, как в России, а пирог из сдобного теста с творожной начинкой. Круглый открытый пирог с бортиками из теста и начинкой в центре. Часто его украшают крестом из жгутов, который делают из того же теста, но это не обязательно. Такой пирог может быть как сладким, так и солёным. Сладкая начинка состоит из творога, сметаны и яиц, можно добавить изюм и цукаты. В солёную начинку, кроме творога, сметаны и яиц, добавляют брынзу.
Я приготовила сладкий пирог. Для теста использовала рецепт Джейми Оливера, но добавила больше муки, чтобы тесто хорошо формовалось. В начинке изюм с цукатами.
Тесто, правда, в жгут скрутить оказалось не так просто, как может показаться на первый взгляд. Бортики получились какими-то странными, и жгут там превратился в единую массу.
Но, зато я успела сделать несколько кадров нашей печки! Заглядывайте под кат!

Collapse )
promo jd_ganna march 6, 2017 06:17 18
Buy for 10 tokens
Вот и готовы итоги нашего утреннего флешмоба! Всем, кто не знает, что же приготовить на завтрак, предлагаю взглянуть на внушительный список - более 120 рецептов! Спасибо, друзья! Спасибо, что делитесь впечатлениями и вкусными рецептами! А начнём мы, пожалуй, с мультфильма, о котором рассказала…

Пасхальные хлопоты. Крашеные яйца.

Окрашивание яиц натуральными красителями.

Ссылки на предыдущие записи есть под катом, а на фото:
синий - чай каркаде (2 ст. л. чая на 0,5 л воды),
красно-коричневый - луковая шелуха,
умбра - свёкла,
желто-коричневый - отвар ромашки (4 пакетика на 0,5 л воды)
розовый - вишневые веточки.

Collapse )

Кролик в луковом соусе.

Вот она – финишная прямая пасхальных угощений! Горячее! Замечательный кролик в не менее замечательном луковом соусе – пальчики оближешь!
Наши соседи стали разводить кроликов и перед Пасхой мы купили несколько тушек. Задние лапы я отложила для пасхального застолья. Получился пир на весь мир!

25.JPG

Collapse )

Крашение яиц на Пасху.

Вы уже знаете, как и чем будете красить яйца к Пасхе?
Экспериментировала недавно, использовала натуральные красители! Получилось необыкновенно красиво! Хотя, поначалу, когда только первые покрасила, они показались мне бледными и я даже как-то загрустила.

IMG_4159.JPGIMG_4174.JPG
Collapse )