?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Обо всём понемногу.

Уже рассказывала, что на Новый год выпало немного снега. Стояла морозная солнечная погода. Гулять ходили в основном Полина с папой, я иногда присоединялась. Сумела даже разок с горки скатиться, больше мне санки не давали. : (
Во дворе мы слепили снеговика с носом-морковкой и шляпой-кастрюлькой. Хороший получился, симпатичный. Хотели ему фотосессию на следующий день устроить, выглянули в окно, а он подтаял – кастрюлька на земле валяется, и половины головы нет! Триллер, короче.
Вот! Про кино вам хотела рассказать. Мы в этом году все каникулы отрывались, смотрели всякое разное. Больше всего впечатлили два фильма: Приключения Паддингтона и Дикие истории.
Первый наверно все видели. Ну, большинство. Трогательное, симпатичное кино. Николь Кидман там как-то диковато выглядит, но это на мой вкус. А так очень советую тем, кто не смотрел. Запасайтесь носовыми платочками, я плакала.
Про Дикие истории рассказывать не стану, обязательно посмотрите, обязательно. Двухчасовой фильм смотрится как двухминутный, даю вам слово, вы и не заметите, как пройдёт время!
К просмотру часто прилагалось сладкое сопровождение. Фрукты, конфеты, печенье и какао!

8.jpg

Печенье я люблю, но пеку не часто, а вот на какао мы этой осенью подсели крепко. Варю часто, чаще, чем кофе.

5.jpg4.jpg

На 1 стакан молока беру 1 чайную ложку какао с горкой и 1 чайную ложку сахара.
Молоко поставить кипятиться. В это время смешать какао с сахаром, добавить немного кипячёного молока или воды, размешать, чтобы не было комочков. Когда молоко вот-вот закипит добавить какао с сахаром, размешать. Снять с огня, разлить по чашкам. Наслаждаться!
К какао было ржаное печенье. Рецепт приметила у Эдуарда my_happyfood.

1.jpg2.jpg

На 2 противня:

1 стакан ржаной муки,
1 стакан пшеничной муки,
щепотка соли,
1/2 стакана крем-чиза (рикотта) (у меня творог),
1/2 стакана сахара,
120 г сливочного масла,
цедра 1 апельсина,
сахарная пудра для подачи.

В миске взбить сахар и масло, добавить все остальные ингредиенты и замесить мягкое тесто. Скатать тесто в шар и убрать в холодильник на 1 час.
Раскатать тесто толщиной 5 мм, вырезать печенье. Выложить печенье на застеленный пергаментом противень и отправить в разогретую до 180С духовку на 10-12 минут (пока печенье не станет слегка золотистым).
Остудить печенье на решетке и, присыпав сахарной пудрой, подавать к столу!

6.jpg7.jpg

Отнесу угощение Юле julie208, она проводит ФМ "Зимние напитки".
Какао, я думаю, очень подходит для холодного времени года. Вы как думаете?
Приятного аппетита!

Posts from This Journal by “печенье” Tag

  • Merry Christmas! С Рождеством!

    Друзья, поздравляю всех, кто празднует этот светлый праздник сегодня! С Рождеством! Пусть этот праздник объединит близких людей у домашнего очага!…

  • Ванильные полумесяцы.

    Не буду писать, что это вкусно, и как это замечательно, потому что уже писано триста раз. Но рецепт напоминаю, потому что… ээээ……

  • Небесные штолленовые конфеты.

    Для тех, кто не хочет вотэтовотвсё нарезать, и чтобы крошилось и всетакое. Значит для вот этих самых кто-то там придумал вместо одного-двух…

promo jd_ganna март 6, 2017 06:17 18
Buy for 10 tokens
Вот и готовы итоги нашего утреннего флешмоба! Всем, кто не знает, что же приготовить на завтрак, предлагаю взглянуть на внушительный список - более 120 рецептов! Спасибо, друзья! Спасибо, что делитесь впечатлениями и вкусными рецептами! А начнём мы, пожалуй, с мультфильма, о котором рассказала…

Comments

( 31 comments — Leave a comment )
paprika_andlife
Jan. 16th, 2016 11:36 am (UTC)
Какао - беспроигрышный вариант для любого времени года :) Если на молоке, то тем более для холодов подходит, питательное.
jd_ganna
Jan. 18th, 2016 05:10 pm (UTC)
И не подозревала, что столько народу какао любит! Я до осени как-то не очень им увлекалась. так, пару раз в году варила, и то, больше для детей.
Не представляю себе какао без молока. )))

Edited at 2016-01-18 08:11 pm (UTC)
(no subject) - paprika_andlife - Jan. 19th, 2016 07:35 am (UTC) - Expand
(no subject) - jd_ganna - Jan. 27th, 2016 05:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - paprika_andlife - Jan. 30th, 2016 02:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jd_ganna - Jan. 31st, 2016 01:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - paprika_andlife - Jan. 31st, 2016 06:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jd_ganna - Feb. 1st, 2016 05:59 pm (UTC) - Expand
julie208
Jan. 16th, 2016 12:14 pm (UTC)
Фото такие атмосферные, приятные. Вроде несложная композиция, но хочется сидеть и рассматривать... )))
Какао с такими печеньками - хорошее сочетание, очень по-домашнему :)
jd_ganna
Jan. 18th, 2016 05:26 pm (UTC)
Юль, спасибо!
Мне не хотелось перегружать кадр, штоллен когда снимала, всего нагородила, не понравилось. Решила что-то попроще соорудить.
Печенье, кстати, ароматное из-за цедры. Через несколько дней аромат усиливается, так что лучше печь заранее. )))
(no subject) - julie208 - Jan. 19th, 2016 02:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jd_ganna - Jan. 27th, 2016 05:56 pm (UTC) - Expand
wowcook
Jan. 16th, 2016 01:39 pm (UTC)
Нравится такое печенье! Сплошная польза!
jd_ganna
Jan. 18th, 2016 05:33 pm (UTC)
Спасибо! А почему сплошная польза?
(no subject) - wowcook - Jan. 19th, 2016 12:12 pm (UTC) - Expand
shining_anny
Jan. 16th, 2016 01:48 pm (UTC)
Какие чудесные фото, Жанна!
Мы не лепили снеговика - не успели, зато на коньках покатались по замерзшему озеру.
Какао - блестящая мысль!))) ушла варить...
jd_ganna
Jan. 18th, 2016 05:45 pm (UTC)
Привет!
Закрутилась, на работе ещё и замещение на мне, да ещё бусы с пряниками не отпускают. Вот заканчиваю очередные бусы и надо замесить тесто.
У нас и сейчас на коньках кататься можно, скользко до жути! Хожу чуть не на четвереньках. Перед новым годом упала на колени, только всё зажило - боюсь теперь. Ты бы меня видела, как из детсада, синие, поцарапанные коленки! :)))
Какао сварила?
(no subject) - shining_anny - Jan. 23rd, 2016 11:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - jd_ganna - Jan. 27th, 2016 06:31 pm (UTC) - Expand
magdacook
Jan. 16th, 2016 01:59 pm (UTC)
какао люблю с детства)) и только на молоке!
jd_ganna
Jan. 18th, 2016 05:47 pm (UTC)
Вот! И я на молоке! Это что ещё за какао без молока? Марин, это только в качестве наказания можно.)))
miledi_angel
Jan. 16th, 2016 02:16 pm (UTC)
Осенью у меня начинается сезон какао:) не представляю себе позднюю осень и зиму без него. Даже специальные чашки для него купила, большиеи такие, чтобы можно было обеими руками обхватить и еще место оставалось и греться:) сразу сериал "Друзья" вспоминаю:) а еще люблю маленькие зефиринки или маршмеллоу добавлять сверху, они тогда тают и образуют пленку-пеночку вкуснющую, а если зефирки еще немного в духовке подержать..ммммм..:))
jd_ganna
Jan. 18th, 2016 06:01 pm (UTC)
О, я тоже люблю с большой чашкой "обниматься", руки греть.
С маршмеллоу никогда не пробовала. А зефиринки какие? Обычный наш можно тоже добавить? Я бы такое попробовала. Маршмеллоу, который у нас продают, мне не нравится, какой-то очень химический...
(no subject) - miledi_angel - Jan. 18th, 2016 08:11 pm (UTC) - Expand
jannet_yummy
Jan. 16th, 2016 07:26 pm (UTC)
Жанна, фото очень какие-то трогательные и мягкие получились:)) у меня какао это напиток из детства и даже пью его по особым случаям:)) а Паддигтон отличное кино -смотрела его в прошлые новогодние праздники:)
jd_ganna
Jan. 18th, 2016 06:03 pm (UTC)
Спасибо! очень хорошая погода была, солнышко светило мягко.
Дык, все в прошлом году смотрели, это я так отстала, мне в прошлом году не до кино было, навёрстываю. )))
(no subject) - jannet_yummy - Jan. 19th, 2016 05:49 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
jd_ganna
Jan. 18th, 2016 06:10 pm (UTC)
не, не скажу, балуй! Буду балованная!)))
Спасибо!!!!!!!!!!!
Реквизит часто добываю в секондхэнде. там много всякого хлама, который никому не нужен - полотенце оттуда. Правда, оно было новым, но, наверно, людям не хватало яркости, как-то на него никто не кидался, мне досталось.
Поднос с молочником и какой-то мандубловиной с прошлых фотографий, где штоллен (там какой-то типа чайник, не знаю что это), купила тоже в сэконде. А стаканы в Кишинёве, сначала два, потом позвонила подруге, она мне ещё два купила. Так вот и собирается всё понемногу.
Старые ножницы - бабушкины.
А столешница как-то образовалась при разборе старых сараюшек у дома.

Снеговик, да, жаль - почти ничего не осталось...
(Deleted comment)
(no subject) - jd_ganna - Jan. 31st, 2016 01:50 pm (UTC) - Expand
( 31 comments — Leave a comment )

Profile

jd_ganna
Gannusia. Вечная весна.

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com