?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сливовый пирог.

Кажется в моём дневнике только пироги... И какие-то они однотипные. Ну и пусть.
Записывая когда-то этот рецепт, не отметила кол-во муки. Пришлось ставить опыты... Использую 300 г муки, пирог получается большой. Это радует!
Вместо слив можно использовать яблоки.

IMG_1420.JPG


Самый популярный пирог этого лета и осени в нашем доме, потому что у меня сейчас катастрофически мало времени.

Итак, потребуется (на форму 30*20 см):
10-12 слив (разрезать пополам, косточки удалить),
300 г муки,
120 г сахара,
150 г сливочного масла,
2 яйца,
2-3 ст. л. молока,
1 ч. л. разрыхлителя,
1 пакетик ванильного сахара,
1/3 ч. л. кардамона (по желанию).

Размягченное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром, по одному добавить яйца. Хорошо взбивая массу, добавить молоко.
Муку с разрыхлителем и кардамоном просеять. В несколько приёмов добавить муку к масляной смеси.
Получившееся тесто выложить в смазанную маслом и выстланную пекарской бумагой форму. Сверху равномерно распределить половинки слив (или тонкие дольки яблок).
Выпекать при 180-200С около 50 минут (проверить готовность спичкой).
Готовый пирог остудить, достать из формы. Я разрезала пирог в форме.
Приятного аппетита!

IMG_1426.JPG

Кусочек пирога для Кати, у которой проходит ФМ "Дары осени".




promo jd_ganna march 6, 2017 06:17 18
Buy for 10 tokens
Вот и готовы итоги нашего утреннего флешмоба! Всем, кто не знает, что же приготовить на завтрак, предлагаю взглянуть на внушительный список - более 120 рецептов! Спасибо, друзья! Спасибо, что делитесь впечатлениями и вкусными рецептами! А начнём мы, пожалуй, с мультфильма, о котором рассказала…

Comments

( 7 comments — Leave a comment )
paprika_andlife
Nov. 5th, 2015 01:36 pm (UTC)
Ну и пусть однотипные, зато вкусные, наверное, и всем нравятся :)
jd_ganna
Nov. 6th, 2015 09:11 am (UTC)
Ещё как нравятся!)))
paprika_andlife
Nov. 6th, 2015 03:57 pm (UTC)
Жанна, а приноси ко мне на осенний ФМ! Мне он тоже нравится: шахматный такой :)

http://paprika-andlife.livejournal.com/59130.html
jd_ganna
Nov. 9th, 2015 08:08 am (UTC)
Катя, спасибо за комплимент! Пирог занесу обязательно!
katusha_2109
Nov. 6th, 2015 10:01 pm (UTC)
У меня тоже, кажется, пироги лидируют среди прочих рецептов блога:))
Очень вкусный рецепт, обожаю сливы!
jd_ganna
Nov. 9th, 2015 08:17 am (UTC)
Спасибо!
Слив у нас дома два дерева, пирогов можно напечь целую гору!!!)))
raskrutim
Dec. 17th, 2015 02:34 pm (UTC)
Привет! Давайте дружить взаимно)
( 7 comments — Leave a comment )

Profile

jd_ganna
Gannusia. Вечная весна.

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com