Желаю всем тепла, мира, покоя! Пусть невзгоды обходят вас стороной.
Лента пестрит фотографиями и рецептами куличей и остальных пасхальных атрибутов. А мы тоже не отстаём. Праздники провели очень спокойно и приятно. Никуда не спешили, не суетились.
И даже погода, которая до этого была безобразно ветреной, успокоилась. Было тепло и солнечно!
Честно признаюсь, в церковь ходил наш папка. А мы его дома дожидались. В последнее время что-то так закрутилась, ничего не успеваю. А тут решила – никуда не спешить, никуда!
Вот и Полина! В пижаме, а уже с куличом. Хорошо у нас!
Пасхальный день мы провели дома, немного погуляли после обеда.
Я даже фотографировала.
Это завтрак. Кулич, просфора, яйца. Ну, и остальное…
Яйца красила просто, луковой шелухой, без всякого декора.
Кулич утренний – по рецепту Похлёбкина, с некоторыми изменениями. Вкусный.
Почаёвничали и расползлись по дому. Кто читал, кто играл, а кто-то и просто телевизор смотрел. Так незаметно время к обеду подошло. Обед был поздним, совместили его с ужином. А по телеку давали "Иван Васильевича", красота! Смотрели с удовольствием.
Сначала на столе появился экспериментальный шоколадный кулич, похожий скорее на кекс. И посуда.
Потом мисочки наполнились салатом, а кулич мы временно заменили запечённой уткой. Салаты – оливье и помидоры-огурцы-капуста. Напиток из калины. Всё просто.
Хотя, по традиции, был сварен и холодец, и селёдка под шубой приготовлена. Оливье родился в последний момент. По привычке, когда варила овощи для селёдки под шубой, зачем-то наварила их целую лохань! Нарезали оливье.
Холодец так и вовсе съели на следующий день с друзьями.
А на десерт, кроме озвученного выше кулича, была ещё Павлова (Сам Бог велел! Столько белков осталось!). Вкусная и, как всегда, не получившаяся. И когда я научусь её готовить!
Поели и вышли на прогулку. Тут и сказке конец… почти.
В понедельник заходили друзья. Из маленького кулича я приготовила вот такие пирожные. Кусочек кулича, кружок ананаса, взбитые сливки и листочек мяты. Вкусно! Потом ещё был эксперимент – вместо ананаса банан. Вариант с ананасом мне понравился больше.
Такие дела! А у вас что нового? Если нужны рецепты, выложу.
Счастливых праздников!
Journal information