?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Финальный аккорд!

        Сегодня уже начался пост, а я всё с блинами. Никогда не постилась, а тут задумалась, хочется попробовать. И вот понимаю, что без мяса смогу, а чтобы и от молочных продуктов отказаться, и от яиц, вот это всё вместе сложно. Но, я решила пробовать как можно больше постных блюд. И сегодня на обед сварила постный борщ. Начало положено!
Вернёмся ненадолго к блинам.
Вчера я снова их готовила. На сей раз привычные, проверенные временем. Тооооненькие, прозрачные. С творожной начинкой.
Фотографировать их я не собиралась. Потом вспомнила, что хотела сфотографировать новую посуду, да так и не сделала этого. А использовать симпатичный поднос под блины, это же лучше не придумаешь!
Вот так выглядела моя блинная горка. Странная, кособокая, потому что пекла на трёх сковородках разного размера!




Рецепт блинов в блоге уже есть – вот по этому адресу.
Начинка –  сладкий домашний творог со сметаной. Ну, или просто так.
2 стакана муки,
500 мл молока,
3 яйца,
2 ст. л. подсолнечного масла,
2 ст. л. сахара,
щепотка соли.

Муку просеять в миску, добавить половину молока, яйца, сахар, соль, тщательно перемешать. Влить масло, размешать. Добавить остальное молоко. Оставить тесто на полчаса, мука разбухнет, при необходимости добавить молока. Тесто должно быть жидким, хорошо растекаться по сковороде, тогда блины получатся тонкими и будут быстро пропекаться.



На этой фотографии поднос и молочник, да ещё ложечки. Ложки, поднос и вилки почистила, а молочник и чайник ещё нет, не успела.
Чистила по совету, который есть у Ирины Чадеевой в блоге.
В пластиковую миску положить кусок фольги, на него выложить ложки-плошки, которые собираетесь чистить, всыпать ложку пищевой соды. Залить всю эту конструкцию кипятком. Всё! Промыть принадлежности средством для мытья посуды, обсушить. Всё блестит! Сверкает! Настроение поднимает! Блииин, стихи!!! И блины! И стихи! Вот так!
Такой была наша масленица!
Уходи зима! Уступи весне дорогу!
Провожать зиму будем в компании с Таней tania_bondarets и её ФМ "Блины, блинчики, панкейки".
promo jd_ganna march 6, 2017 06:17 18
Buy for 10 tokens
Вот и готовы итоги нашего утреннего флешмоба! Всем, кто не знает, что же приготовить на завтрак, предлагаю взглянуть на внушительный список - более 120 рецептов! Спасибо, друзья! Спасибо, что делитесь впечатлениями и вкусными рецептами! А начнём мы, пожалуй, с мультфильма, о котором рассказала…

Comments

( 13 comments — Leave a comment )
tania_bondarets
Feb. 23rd, 2015 08:08 pm (UTC)
Завтра как проведем))))))))))))я не ожидала столько)
jd_ganna
Feb. 23rd, 2015 08:10 pm (UTC)
Удачного подведения!
Я сама себе в этом году удивляюсь. И не надоедало мне. надо ещё постные попробовать... гыыы)))
tania_bondarets
Feb. 23rd, 2015 08:11 pm (UTC)
ахаха)
tania_bondarets
Feb. 23rd, 2015 08:11 pm (UTC)
ахаха)
jd_ganna
Feb. 23rd, 2015 08:15 pm (UTC)
и не говори, обхохочешься! )))
miledi_angel
Feb. 23rd, 2015 08:09 pm (UTC)
Блинчики знатные!
а на счет Поста - я тоже в этом году решила впервые попробовать и мне кажется, главное - это само ограничение, а не его степень :) и желание :) даже просто отказ от мяса - это уже пост.
надеюсь, рецепты постных блюд тоже будут :)
jd_ganna
Feb. 23rd, 2015 08:14 pm (UTC)
Спасибо!
Я постараюсь выкладывать рецепты. Меня это как-то организует что ли - напишешь и помнишь лучше.
shining_anny
Feb. 24th, 2015 05:42 pm (UTC)
Жанночка, мой тренер говорит, что просто отказ от мяса - это диета, а пост гораздо глубже... Так что не переживай, внутренний настрой, тишина, обращение к высшим силам гораздо важнее, на мой взгляд.
Слушай, ты не знаешь, маршрутка ходит каждый день?
Она отправляется в 11:20 утром, хочу взять завтра передачу с собой и отправить после тренировки. Если через день - то могу отправить в Чт.
Тебе удобно?
jd_ganna
Feb. 25th, 2015 09:58 pm (UTC)
Анюта, извини, не могла до сих пор ответить.
Встречу посылку, как только отправишь. По моему каждый день маршрутка есть. На этой неделе было бы очень удобно, потому что у детей каникулы и я могу выйти в любое время.
Относительно поста - всё верно. Мне оказалось тяжело перейти сразу на другой рацион, организм не воспринял, как-то нехорошо мне после двух дней с фасолью. Мясо же чем заменить? В основном бобовыми да выпечкой с разными начинками, так я думаю.
shining_anny
Feb. 26th, 2015 06:03 pm (UTC)
Привет, Жанночка!
Да, я сегодня узнавала - ходит каждый день!
Отправлю тебе передачу завтра - в пятницу, 27.02.15.
Как отправлю - позвоню тебе, сообщу номер водителя и номер маршрутки, время прибытия.
jd_ganna
Feb. 26th, 2015 07:33 pm (UTC)
Спасибо! Анюта, я завтра дома, может куда-то выскочу, но до обеда буду дома.
shining_anny
Feb. 27th, 2015 05:51 am (UTC)
Договорились!
(Deleted comment)
jd_ganna
Feb. 25th, 2015 10:00 pm (UTC)
Спасибо, Вика! Постараюсь сделать всё, чтобы год прошел продуктивно и интересно! Тебе того же желаю! Новых свершений, побед!
( 13 comments — Leave a comment )

Profile

jd_ganna
Gannusia. Вечная весна.

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com