?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Нежнее нежного.

Какие блины! Творожные. Просто открытие, я считаю.
И солнышко несколько дней к ряду радует. Все весенние цветы проклюнулись, а подснежники уже цветут. Показали свои белые головки-бутоны, скоро совсем раскроются.  Несмотря на то, что температура днём около нуля, погода промозглая до жути, мёрзну даже в пуховике. Солнце в такую пору особенно желанно. Вчера гуляли с Полиной, и она никуда со двора не рвалась. Удалось под шумок состричь сухие хризантемы, оставшиеся с осени, и убрать на участке листья-веточки, которые нанесло за зиму. Красота! Но, вернёмся к нашим блинам.



У меня оставалось немного творога, я собиралась приготовить творожные оладьи. Но, увидела у Оли olga_krav4enko творожные блины. Так мне стало интересно, никогда о таких не слышала. В комментариях была ссылка на другой рецепт. Внимательно прочла, пересчитала по-своему и напекла блинов. Чувствовала каким-то местом, что выйдет что-то хорошее, фотографировала порядок. Какие они удивительные! Советую от всей души!

270 г творога,
2 ст. молока,
2 ст. муки,
3 яйца,
45 г растопленного сливочного масла,
2 ст. л. сахара,
1 ч. л. соли,
1 ч. л. лимонной цедры (по желанию),
1/3 ч. л. соды.

Творог взбить миксером или измельчить блендером, должна получиться достаточно однородная масса.



Яйца взбить с сахаром и солью, добавить растопленное масло, взбить.



Получившуюся массу соединить с творогом.



Муку просеять, высыпать в творожную массу. Добавить соду гашёную уксусом. Влить стакан молока, перемешать.



Влить оставшееся молоко, перемешать.



Печь блины на средней сковороде, они очень нежные, и большие блины могут порваться при переворачивании.
Вот так выглядит блин, на смазанной маслом сковороде.



А это блин на сковороде без масла.



Вот такие пироги блины!
Эти мы съели с вареньем из горькой черешни и заморским апельсиновым.



Хороших вкусных вам блинов, друзья!

Блины для Тани tania_bondarets, которя собирает рецепты для ФМ "Блины, блинчики, панкейки", и Люды t_brenon, которая борется с кризисом вкусно!
promo jd_ganna march 6, 2017 06:17 18
Buy for 10 tokens
Вот и готовы итоги нашего утреннего флешмоба! Всем, кто не знает, что же приготовить на завтрак, предлагаю взглянуть на внушительный список - более 120 рецептов! Спасибо, друзья! Спасибо, что делитесь впечатлениями и вкусными рецептами! А начнём мы, пожалуй, с мультфильма, о котором рассказала…

Comments

( 37 comments — Leave a comment )
margeriten26
Feb. 19th, 2015 09:40 am (UTC)
Замечательные солнышки!
jd_ganna
Feb. 19th, 2015 10:23 am (UTC)
Призываем солнце! Уходи, зима! У нас никакого снега, одна пыль и ветер дует. Как подует, так и поднимает всю пылищу! Несколько дней солнышко показывалось, хорошо так.
(no subject) - margeriten26 - Feb. 19th, 2015 12:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jd_ganna - Feb. 19th, 2015 05:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - margeriten26 - Feb. 19th, 2015 06:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jd_ganna - Feb. 19th, 2015 08:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - margeriten26 - Feb. 19th, 2015 08:40 pm (UTC) - Expand
zykerka_zuki
Feb. 19th, 2015 10:18 am (UTC)
такой необычный рецепт!!! еще такой не пробовала,думаю с творогом очень вкусные!
jd_ganna
Feb. 19th, 2015 10:41 am (UTC)
Очень, очень вкусные! А какие нежные, я нежней не ела блинов.
(no subject) - zykerka_zuki - Feb. 19th, 2015 10:46 am (UTC) - Expand
(no subject) - jd_ganna - Feb. 19th, 2015 10:59 am (UTC) - Expand
agro_al
Feb. 19th, 2015 10:40 am (UTC)
Какаие замечательные блины!С творогом, однозначно, вкусно.))

Edited at 2015-02-19 10:40 am (UTC)
jd_ganna
Feb. 19th, 2015 11:24 am (UTC)
Спасибо, Армин, очень советую!
tania_bondarets
Feb. 19th, 2015 11:18 am (UTC)
как я люблю все творожное) красавчики_)
jd_ganna
Feb. 19th, 2015 11:21 am (UTC)
Спасибо! Таня, а ты творожные блины делала? У тебя много рецептов, я уже и не помню. Оладьи мне понравились, но блины - это круто!
(no subject) - tania_bondarets - Feb. 19th, 2015 12:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jd_ganna - Feb. 19th, 2015 05:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Feb. 19th, 2015 05:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jd_ganna - Feb. 19th, 2015 06:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Feb. 19th, 2015 06:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jd_ganna - Feb. 19th, 2015 07:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Feb. 19th, 2015 08:01 pm (UTC) - Expand
natavera15
Feb. 19th, 2015 01:02 pm (UTC)
люблю творожные блинчики,нужно будет напечь
jd_ganna
Feb. 19th, 2015 05:17 pm (UTC)
Очень хорошие!
(Deleted comment)
jd_ganna
Feb. 19th, 2015 07:56 pm (UTC)
Нет, ты готовь! Все вон как пашут, пекут и пекут! Я ещё кукурузные хочу, и ещё хочу...
Ты, кстати, работаешь? Устроилась?
(Deleted comment)
(no subject) - jd_ganna - Feb. 20th, 2015 08:06 pm (UTC) - Expand
home_bread
Feb. 20th, 2015 07:20 am (UTC)
И везде блины-блины-блины ))) Масленица!
У вас они получились чудесные и аппетитные!)))
jd_ganna
Feb. 20th, 2015 08:02 pm (UTC)
Спасибо! Везде, да, я уже где-то написала - хоть глаза завяжи!
Хорошие блины, вкусные! Пеките! )))
shining_anny
Feb. 20th, 2015 07:57 pm (UTC)
Вот что я приготовлю завтра на завтрак!!!
jd_ganna
Feb. 20th, 2015 08:00 pm (UTC)
Анюта, привет!
Вкусных вам блинов! Народ уже написал в комментариях, что готовили и очень понравилось. Вкусные, вкусные, попробуй!
Вы поститься собираетесь?
(no subject) - shining_anny - Feb. 20th, 2015 08:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jd_ganna - Feb. 20th, 2015 08:11 pm (UTC) - Expand
shining_anny
Feb. 21st, 2015 02:01 pm (UTC)
Жаннуля, приготовила эти блины!
Действительно, очень нежные:))).
Моим очень понравились!
Делала двойной объем, пекла на 2 сковородах: 28 и 30 см - не рвались!
jd_ganna
Feb. 21st, 2015 07:44 pm (UTC)
Анюта, ура!!! Молодец - двойная доза!)))
Очень рада, что блины понравились.
Я несколько штук на большой сделала, два неудачно, взяла маленькие сковородки. Думаю, надо было огонь поменьше и дольше печь. Сегодня делала дрожжевые с пшеном, так и пекла.
karina_great
Feb. 22nd, 2015 10:32 am (UTC)
Ну, прям у всех блины в постах))
Доброго дня!
jd_ganna
Feb. 22nd, 2015 02:47 pm (UTC)
Спасибо! И Вам хорошего дня. И вкусных блинов, конечно. В конце масленицы они должны быть самыми-самыми!
livejournal
May. 23rd, 2015 04:00 am (UTC)
Новый рецепт нежных блинов с творогом
Пользователь slavetnaya сослался на вашу запись в своей записи «Новый рецепт нежных блинов с творогом» в контексте: [...] Катя . Всем моим ОЧЕНЬ понравились:)). Сохраняю себе рецепт! Оригинал взят у в Нежнее нежного. [...]
( 37 comments — Leave a comment )

Profile

jd_ganna
Gannusia. Вечная весна.

Latest Month

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com