?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

С припёком.

       Сегодня на завтрак опять панкейки, ммм. Да не простые, а с припёком. Каков же припёк? Сейчас узнаем.

panceiki_sliva_3


А панкейки-то со сливами!

panceiki_sliva_2

Эх, вкусные! Хорошо, что я сливовые половинки заморозила. Теперь вот хочу – пироги пеку, хочу – оладьи разные жарю. Одним словом - запасливая!

Рецепт нашла у Тани tania_bondarets.
Для панкейков потребуется:
1 ст. муки,
1 ст. молока,
1 яйцо,
2 ст. л. сахара,
2 ст. л. растительного масла,
1 ч. л. разрыхлителя,
1 ч. л. лимонной цедры,
3-4 сливы (у меня размороженные половинки слив с собственного дерева)

Смешать молоко, яйцо и сахар, добавить цедру и муку, просеянную с разрыхлителем. Перемешать. Сливы нарезать тонкими ломтиками. Лучше брать сливы крепкие, но спелые. Наливаем на раскаленную сковородку тесто и на каждый блинчик выкладываем по 3-4 ломтика слив. Когда блинчики подрумянятся, переворачиваем на другую сторону и выпекаем до готовности. Сливы карамелизуются, оставляют тёмные пятна на сковороде. Запаситесь салфетками и протирайте сковороду по мере необходимости.
Вот так приблизительно выглядит. Видите, немного следов на сковороде осталось. Ещё немного прихватится и надо перевернуть.

panceiki_sliva

Пока готовила панкейки, думала, с чем же их есть. Не со сметаной же такие едят… хотя, я могу… Тут вспомнила, что сливы очень хорошо сочетаются с шоколадом! Растопила полплитки, добавила немного молока. Хорошо!  Наслажденье!

panceiki_sliva_1

А хотите картинок красивых? Настя 7chocolat поделилась со мной ссылкой, а я делюсь с вами. Вот тут мнооого разных фантиков. Да, фантиков! Вы их в детстве собирали? Ну, хоть немного? Я любила их в качестве книжных закладок использовать. И сейчас бывает, откроешь какую-нибудь книгу, а оттуда выпорхнет фантик. Воспоминания…

Панкейки для Марининого magdacook зимнего конкурса
promo jd_ganna march 6, 2017 06:17 18
Buy for 10 tokens
Вот и готовы итоги нашего утреннего флешмоба! Всем, кто не знает, что же приготовить на завтрак, предлагаю взглянуть на внушительный список - более 120 рецептов! Спасибо, друзья! Спасибо, что делитесь впечатлениями и вкусными рецептами! А начнём мы, пожалуй, с мультфильма, о котором рассказала…

Comments

( 5 comments — Leave a comment )
sweet_melis
Dec. 18th, 2014 09:06 am (UTC)
Это точно- сливы и шоколад отличное сочетание ! Очень аппетитные оладушки, обожаю разные припеки, просто и всегда разный вкус))
jd_ganna
Dec. 18th, 2014 06:12 pm (UTC)
Да, хорошо получилось! Всем понравились. И яблочные ещё вкусные. Ещё банановые хочу приготовить.
(Deleted comment)
jd_ganna
Dec. 18th, 2014 06:14 pm (UTC)
О, а я тебе пишу!
Знаешь, когда я в Москве жила, заметила, там народ всё ест с майонезом. И борщ и макароны, всё. Мой шеф говорил - с майонезом хоть гвозди! У нас так со сметаной!
(Deleted comment)
jd_ganna
Dec. 20th, 2014 08:12 pm (UTC)
сообщество не читаю. Интересно? У нас в семье майонез уважением не пользуется. Бувает только на нг, и то сама делаю.
(Deleted comment)
jd_ganna
Dec. 20th, 2014 08:47 pm (UTC)
Спасибо! Гляну как-то, сейчас столько всего читаю...
( 5 comments — Leave a comment )

Profile

jd_ganna
Gannusia. Вечная весна.

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com