Gannusia. Вечная весна. (jd_ganna) wrote,
Gannusia. Вечная весна.
jd_ganna

Category:

Воздушная кукуруза или попкорн.

          Сегодня закругляю кукурузную неделю, воскресенье – выходной.
И как же тут без попкорна? Наверно его только не хватает сообществу gotovim_vmeste2, в котором проходит кукурузный раунд.
В просторечье у нас воздушную кукурузу называют - cocoșei (кокошей) – петушки, потому что, раскрывшиеся кукурузные зёрна, напоминают петушиный гребешок.

Popcorn

Кукурузные зёрна смазать растительным маслом и посолить (по желанию посыпать специями). Чугунок хорошо раскалить, всыпать в него кукурузу, накрыть крышкой. Потряхивать чугунок, приподнимая немного над огнём, пока зёрна не «взорвутся».
Попкорн готов!
Приятного времяпрепровождения!
Под катом несколько картинок нашего небольшого городка и список блюд из моего блога, в которых использована кукурузная мука или крупа.


         Не то, чтобы это была прогулка, просто несколько фотографий.
В блоге у Александра apdance1 есть пост с фотографиями кишинёвских мозаик. Их (мозаик) очень много в Молдове, раньше ими украшали даже автобусные остановки на сельских перекрестках. Не говоря уже о сельских клубах, кинотеатрах и т. д.
Вот мозаичные панно в Бричень.
Это здание бывшего универмага. На мозайке изображена группа людей, символизирующих 15 союзных республик. Дружных… эх…
Сейчас там пристроили что-то со всех сторон. Торчащие на переднем плане треугольники – крыша ресторана.

2

         Второе панно находится на боковой стене музыкальной школы (когда-то там же была и художка, в которую я ходила, сейчас у художки своё отдельное здание). Какие-то «умные люди» затянули было баннером, теперь только рама осталась. По моему мозайки запретили уничтожать, но точно не скажу.

       Третья мозайка находится на здании бывшего кинотеатра. Просмотровый зал сохранился (там какой-то склад), в фойе офис какой-то партии и магазин конфеты-печенье-чай, сбоку торгуют компьютерами.
А вы птичку на третьей фотографии видите?

1

И немного цветочков. Всё время забываю, как эти жёлтые называются. А фиалки в этом году, не фиалки, а океаны какие-то. Хоть по моим фотографиям и не скажешь.

IMG_3219

IMG_3202

Надеюсь прогулка была приятной.


1.Оладьи с кукурузной мукой.

IMG_8763

2.Запеканка с кукурузной мукой и вишней.

IMG_2466

3. Alivankă (Аливанкэ) – Аливанка.

Alivfnka

4. Supă ţărăniască (Супэ цэрэняскэ) – Суп крестьянский.

IMG_3196

5. Mămăligă (мэмэлигэ) - мамалыга.

Mamaliga_1

6. Mălai moldovenesc (Мэлай молдовенеск) – Малай молдавский.

Malai

7. Кукурузный кекс.

Kukuruznii_keks+1

8. Кукурузная галета со сливами.

IMG_9615

9. Голубцы с кукурузной крупой.

golubci_1

10. Тortillas/Тортильи.

Tartilia

11. Кесадильи.

Tartilia_1

Всем, кто дочитал до конца, спасибо за внимание.
Tags: выпечка, жизнь, завтрак, кукурузная мука, молдавская кухня, обед, ужин
Subscribe

  • Тонкие блины на пиве

    Позавчера я купила гречневой муки, хотела напечь необычных блинов, дрожжевых, душистых. И тут поняла, что раньше фраза: «Скоро…

  • 파전- Pajeon – Пхаджон

    Интернациональные завтраки. Питаемся сытно, разнообразно. И, конечно, вкусно! Сегодня в меню разновидность корейских оладий чон – пхаджон. Такие…

  • Robinia flower fritters

    Своеобразные «оладьи» из цветов робинии. Можно приготовить их в форме настоящих блинчиков, для этого цветы с веточки надо сорвать и смешать их с…

promo jd_ganna march 6, 2017 06:17 18
Buy for 10 tokens
Вот и готовы итоги нашего утреннего флешмоба! Всем, кто не знает, что же приготовить на завтрак, предлагаю взглянуть на внушительный список - более 120 рецептов! Спасибо, друзья! Спасибо, что делитесь впечатлениями и вкусными рецептами! А начнём мы, пожалуй, с мультфильма, о котором рассказала…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments