May 5th, 2019

Tăiței (Тэицей). Домашняя лапша и забавная пасхальная история.

Пока не закончились пасхальные каникулы, спешу рассказать вам одну забавную историю.
Попутно мы будем готовить домашнюю лапшу, чтоб не отрываться от основной направленности данного блога.
Tăiței (Тэицей) (от румынского «a tăia» - резать, нарезать) – так по-румынски называют домашнюю лапшу.  
Её кладут в знаменитый молдавский суп заму. Отваривают и подают с мясным рагу. Делают с такой лапшой праздничную запеканку с куриными потрохами. И, наконец, из неё готовят десерт – белую бабу. Проще говоря, сладкую запеканку. 

Словосочетание «сладкие макароны» вызывает во мне тихий внутренний протест. Но запеканка на самом деле получается очень вкусной!
А связаны эти ощущения с историей из студенческого прошлого.
Как-то раз нас с подругой угораздило остаться в столице прямо до самой Пасхи. Мы, наивные, думали, что наше очарование, состоящее из стройных фигур и восторженных взглядов, заставит любой транспорт двигаться в любом направлении в любое удобное для нас время. И мы в самый что ни на есть пасхальный день, прискакали на вокзал. Вид у нас был оптимистичный: плащ, высокие каблуки (кроссовки тогда были ещё не настолько актуальны!) и огромные баулы, в которых тихо позвякивали пустые банки. Не очень романтично, ну да ладно. Каково же было наше удивление, когда на вокзале мы обнаружили двух с половиной человек, из которых двое были – я и подруга. А что-то такое половинчатое теплилось в теле вокзала. Он жил, и каким-то таинственным образом не хотел никого никуда отвозить! Мы ждали, мы мёрзли. Подруга предложила: ничего страшного, мы поедем к моему дяде, он приглашал в гости, всё будет хорошо. Оставив багаж в камере хранения,
мы уехали к дяде. Он жил в столичном пригороде. И мы доехали туда! Но дяди не оказалось дома. Нет, дома не оказалось не только дяди, но и всей его семьи. Ничего, мы подождём. Мы ждали! Было ветрено, мы мёрзли. Когда мы замёрзли окончательно, решено было ехать в общагу. Смеркалось…
В общаге мы долго стучали в стеклянную дверь. Проснувшийся вахтёр махал на нас руками, матерился, и грозился вызвать полицию. Но разглядев в полутьме наши кислые лица, он все-таки решил впустить нас. Радовались ли мы?! Несказанно! Мы добрались хоть куда-то! И не важно, что это было то же место, которое мы покидали утром.
Мы замёрзли, хотели есть и спать.
Поиски еды не увенчались успехом. В шкафу на полке лежали только макароны.
У подруги был ключ от дружественной комнаты, и мы потрусили туда в поисках съестного. Результат – банка вишнёвого варенья!
Мы сварили макароны, полили их вареньем и уселись всё это поглощать, обсуждая изобилие домашнего пасхального стола. А потом был сон. Сладкий…
Домой мы без приключений добрались на следующий день.
Ну что, хотите лапши?!  Давайте готовить!

Collapse )
promo jd_ganna march 6, 2017 06:17 18
Buy for 10 tokens
Вот и готовы итоги нашего утреннего флешмоба! Всем, кто не знает, что же приготовить на завтрак, предлагаю взглянуть на внушительный список - более 120 рецептов! Спасибо, друзья! Спасибо, что делитесь впечатлениями и вкусными рецептами! А начнём мы, пожалуй, с мультфильма, о котором рассказала…