October 3rd, 2016

Пълнени чушки (пылнени чушки) – Ardei umplut (Ардей умплут) – Фаршированный перец.

     Да, хочу вас удивить! Хотя фаршированный перец это ни какая-нибудь диковинка и удивить ею невозможно. Но, когда-то я сама здорово удивилась. Когда приехала в Комрат и моя, теперь уже бывшая, свекровь угостила меня фаршированным перцем, оказалось, что это совсем не то блюдо, которое мы привыкли есть дома. Кажется, я уже где-то упоминала о разнице между кухней юга, где живут гагаузы и болгары, и севера Молдовы. Так вот, на юге я впервые попробовала жаркое с мятой, гёзлемя, баницу и перец с булгуром. Всё это было необычно и очень вкусно, и осталось со мной навсегда. Булгур, такой простой и всем на юге известный, невозможно купить у нас даже сейчас, когда он «в моде».
Этим летом я опять побывала в Комрате. Да, были и перец и баница! Спасибо!
А ещё я припёрла (не иначе!) с собой 2 кг булгура. Ура, товарищи!

1.jpg

Collapse )
 
promo jd_ganna march 6, 2017 06:17 18
Buy for 10 tokens
Вот и готовы итоги нашего утреннего флешмоба! Всем, кто не знает, что же приготовить на завтрак, предлагаю взглянуть на внушительный список - более 120 рецептов! Спасибо, друзья! Спасибо, что делитесь впечатлениями и вкусными рецептами! А начнём мы, пожалуй, с мультфильма, о котором рассказала…