Яркие! Жёлтенькие!
Потому что кукурузные!
С кукурузной мукой я уже готовила оладьи (тут и тут), помню, они показались суховатыми. Вот и блины такие же. В общем, это не полноценные блины, а экспериментальные. Надо пробовать другие рецепты. Этот рецепт подыскала на сайте «Едим дома». Но там какая-то ерунда, в составе только кукурузная мука, получилась жижа-жидкая. Блин даже не получался, масса шкворчала на сковороде, жидкость выпаривалась, а всё остальное оставалось! :( Выкрутилась – добавила полстакана пшеничной муки. Но, блин…
( Collapse )
С кукурузной мукой я уже готовила оладьи (тут и тут), помню, они показались суховатыми. Вот и блины такие же. В общем, это не полноценные блины, а экспериментальные. Надо пробовать другие рецепты. Этот рецепт подыскала на сайте «Едим дома». Но там какая-то ерунда, в составе только кукурузная мука, получилась жижа-жидкая. Блин даже не получался, масса шкворчала на сковороде, жидкость выпаривалась, а всё остальное оставалось! :( Выкрутилась – добавила полстакана пшеничной муки. Но, блин…
( Collapse )
