Costiţă (Костицэ) – Костица.
Костица, популярное в Молдове мясное блюдо. Путешественнику в национальном ресторане костицу предложат наравне с мамалыгой и голубцами.
Для приготовления используют свиной тонкий край (антрекот) на косточке. Маринуют и жарят на гратаре (решётке) или сковороде. Подают с муждеем, жареной картошкой, овощами. Красота!

( Collapse )
Для раунда "Пряности. Мускат, имбирь, гвоздика, душистый перец." в сообществе
gotovim_vmeste2
Для приготовления используют свиной тонкий край (антрекот) на косточке. Маринуют и жарят на гратаре (решётке) или сковороде. Подают с муждеем, жареной картошкой, овощами. Красота!

( Collapse )
Для раунда "Пряности. Мускат, имбирь, гвоздика, душистый перец." в сообществе
