Штрудель.
Никогда раньше не пекла штрудель. А вот несколько месяцев назад решилась.
Но, надо бы рассказать вам, почему мне вдруг захотелось его приготовить.
Попался мне как-то на глаза ФМ на тему "Рецепты по впечатлениям из путешествий-поездок" (это не точное название, точное не помню, да и не важно это). И я задумалась. Мои загранкомандировки пока не проходили спокойно и размеренно. Пожалуй самое удачное и вкусное удалось попробовать в Польше и Венгрии, ещё в Чехии. Остальное как-то не задалось. Так как ездили галопом, то и питались соответственно. Но, пожалуй, самым большим гастрономическим разочарованием стал для меня венский штрудель. Мы были на фестивале в Венгрии и решили на день съездить в Вену. Я так понимаю у них там это милое дело, они по этим Венгриям-Австриям шастают запросто, по-соседски. Экскурсия, обозрели-погуляли. Времени немного, понимаю, что в Альбертину не успеваем, и решаю, что может хоть на Хундертвассерхауз посмотрим. Спросили у прохожих, как добраться. По рассказам вроде не далеко. Направляемся. Ну, и по дороге, соответственно, уточняем, правильно ли мы топаем. Правильно то правильно, да вот чем дальше мы идём, тем отчётливей я понимаю, что хауз, прямо скажем не за углом... А тут ещё и тучи внезапно набежали. Решаем вернуться ближе к месту дислокации. Пока возвращались, началась гроза. И мы стали забегать в разные магазины-лавки, чтоб спастись от потопа. Забежали в кафе «Чибо». Я вам признаюсь, что кофе чибо я не люблю, поэтому от кафе с таким названием, я не ожидала ничего хорошего. Так оно и было. Штрудель оказался плотно свернутым в рулет брусочком с непонятной начинкой… жаль. Не ходите в кафе «Чибо», там не вкусно.
Но, надо бы рассказать вам, почему мне вдруг захотелось его приготовить.
Попался мне как-то на глаза ФМ на тему "Рецепты по впечатлениям из путешествий-поездок" (это не точное название, точное не помню, да и не важно это). И я задумалась. Мои загранкомандировки пока не проходили спокойно и размеренно. Пожалуй самое удачное и вкусное удалось попробовать в Польше и Венгрии, ещё в Чехии. Остальное как-то не задалось. Так как ездили галопом, то и питались соответственно. Но, пожалуй, самым большим гастрономическим разочарованием стал для меня венский штрудель. Мы были на фестивале в Венгрии и решили на день съездить в Вену. Я так понимаю у них там это милое дело, они по этим Венгриям-Австриям шастают запросто, по-соседски. Экскурсия, обозрели-погуляли. Времени немного, понимаю, что в Альбертину не успеваем, и решаю, что может хоть на Хундертвассерхауз посмотрим. Спросили у прохожих, как добраться. По рассказам вроде не далеко. Направляемся. Ну, и по дороге, соответственно, уточняем, правильно ли мы топаем. Правильно то правильно, да вот чем дальше мы идём, тем отчётливей я понимаю, что хауз, прямо скажем не за углом... А тут ещё и тучи внезапно набежали. Решаем вернуться ближе к месту дислокации. Пока возвращались, началась гроза. И мы стали забегать в разные магазины-лавки, чтоб спастись от потопа. Забежали в кафе «Чибо». Я вам признаюсь, что кофе чибо я не люблю, поэтому от кафе с таким названием, я не ожидала ничего хорошего. Так оно и было. Штрудель оказался плотно свернутым в рулет брусочком с непонятной начинкой… жаль. Не ходите в кафе «Чибо», там не вкусно.
Ко мне заходите, мой штрудель, несмотря на то, что это дебют, удался.
( Collapse )Для ФМ "Выпечка любимых стран", который проходит у Лены 
eastflower.
