Gannusia. Вечная весна. (jd_ganna) wrote,
Gannusia. Вечная весна.
jd_ganna

Category:

Чкмерули из куриной грудки.

            Так как наша девятимесячная Полина уже ест мясо, а точнее куриную грудку, то покупаем мы кур регулярно. Полине отварная, а нам? Позвонила подруге, у них дочь на 9 месяцев старше. Результат - сегодня чкмерули, по её наводке.  Рецепт отсюда - http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1793171#1793171url

IMG_9738

Для Сониного Орехового ФМ - http://monka-i-eda.livejournal.com/34943.html?page=2#comments

куриная грудка 2 шт.(можно из целой курицы),
сливки 200 г(или молоко),
чеснок 1 головка,
горсть грецких орехов(5-6 штук),
чёрный молотый перец,
соль,
мука,
кинза(или укроп,или петрушка)

           Грудинку разрезать на половинки, а потом на куски толщиной около 1 см. Немного отбить, посолить, обвалять в муке. Обжарить на растительном масле с двух сторон(по 2 минутки на каждую сторону). Выложить мясо в другую посуду.
          На сковороду, где жарилась курица, добавить измельченные чеснок и орехи, сливки, перец, и кинзу(у меня петрушка), перемешать. Грудинку опустить в соус и томить до готовности. Если соус сильно загустеет добавить воды или бульона.
          Думаю, что будет очень вкусно с рисом. Но, пока сезон овощей, мы едим с салатом.
Приятного аппетита!
Tags: грузинская кухня, курица, молоко, соус
Subscribe

  • Как мы болели коронавирусом (covid-19)

    Чтобы два раза не вставать, как говорится. Многие знакомые и малознакомые люди задают мне вопросы о том, как мы перенесли коронавирус. Отвечу в этой…

  • Flatbread muffin – английские маффины

    Друзья, спасибо за беспокойство! Я никуда не пропала, дел много, до компьютера дохожу только, чтобы ленту полистать. И не сказать, что много…

  • Солнечный завтрак или всё о запеканках.

    Доброе утро! Запеканочное! Отлёживаюсь по большей части – и рука и нога правая болят, читаю книги, смотрю кино. Но, между прочим, две фотосессии с…

promo jd_ganna march 6, 2017 06:17 18
Buy for 10 tokens
Вот и готовы итоги нашего утреннего флешмоба! Всем, кто не знает, что же приготовить на завтрак, предлагаю взглянуть на внушительный список - более 120 рецептов! Спасибо, друзья! Спасибо, что делитесь впечатлениями и вкусными рецептами! А начнём мы, пожалуй, с мультфильма, о котором рассказала…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments