Gannusia. Вечная весна. (jd_ganna) wrote,
Gannusia. Вечная весна.
jd_ganna

Category:

Яблочный пирог-торт.

Привет!
Продолжаю соблазнять вас пирогами!
В пироге, который я сегодня опишу, есть всё, что могла вобрать в себя осень – ароматные яблоки и терпкие орехи. Яблоки, пропитанные летним солнцем и расплавленным воздухом, орехи, впитавшие всю соль земли, её силу и тяжесть; нужно всего лишь немного приправить их щепоткой корицы и каплями лимонного сока. Тесто объединит всё в единое целое, и дом наполнится сказочным ароматом.
Открою вам небольшой секрет: если пирог немного модифицировать – разрезать на коржи и промазать кремом – получится торт! Простой и вкусный торт!
Белый круг торта можно украсить ягодами-фруктами или, оставшимся кремом, нарисовать что-нибудь такое же незатейливое, как сам торт.
Я наспех изобразила яблоко, очень уж хотелось что-то нарисовать, соблазнилась мастерицами в инстаграме.




Яблочные пироги можно печь круглый год, но именно пироги с корицей пахнут осенью и зимой. Это самый простой рецепт. Я использую его, когда надо испечь пирог на скорую руку, и почему-то никогда не писала о нём здесь, в блоге.



На 1 пирог:
2 яблока,
1,5 ст. муки,
2/3 ст. сахара,
2/3 ст. растительного масла,
2 яйца,
½ ст. грецких орехов,
1 ч. л. корицы,
1 ст. л. лимонного сока,
½ ч. л. соды.
Яблоки очистить, нарезать на небольшие куски, сбрызнуть лимонным соком, орехи порубить.
Смешать яйца с сахаром, добавить растительное масло.
Смешать муку с содой и корицей.
Всыпать мучную смесь в яично-масляную, перемешать. Положить в тесто яблоки и орехи, перемешать.
Форму смазать маслом, присыпать мукой, вылить в неё тесто.
Выпекать пирог до готовности при 180-200С.



Готовый пирог можно полить карамелью.





Или приготовить торт (см. выше). У меня творожно-сметанный крем.



Ещё, когда торт разрезаешь, орехи немного мешают, кусочки не всегда получаются ровными. Может заменить орехи маком? Должно получиться красиво.




Торт для очередного сезона ФМ "ШАРИКИ, РОЛИКИ, ЛИНЕЕЧКИ!" 6-ОЙ СЕЗОН
Tags: десерт, орехи, пирог, тесто, торт, фрукты, яблоки
Subscribe

  • Пирожное Наполеон

    Проводим лето с чувством, с толком, с расстановкой! Торты-пирожные печём, например. Наполеон я готовила не один раз, и всегда из…

  • Косичка (Hefezopf)

    Hefezopf – традиционная праздничная выпечка в Германии, Австрии, Швейцарии, Чехии. Готовят такой пирог из сдобного теста на…

  • Лимонный кекс с маком

    Провожать зиму и встречать весну надо правильно! Например, испечь ароматный пирог. Лимонно-маковый кекс как нельзя лучше подойдёт для этого: лёгкая…

promo jd_ganna march 6, 2017 06:17 18
Buy for 10 tokens
Вот и готовы итоги нашего утреннего флешмоба! Всем, кто не знает, что же приготовить на завтрак, предлагаю взглянуть на внушительный список - более 120 рецептов! Спасибо, друзья! Спасибо, что делитесь впечатлениями и вкусными рецептами! А начнём мы, пожалуй, с мультфильма, о котором рассказала…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments

  • Пирожное Наполеон

    Проводим лето с чувством, с толком, с расстановкой! Торты-пирожные печём, например. Наполеон я готовила не один раз, и всегда из…

  • Косичка (Hefezopf)

    Hefezopf – традиционная праздничная выпечка в Германии, Австрии, Швейцарии, Чехии. Готовят такой пирог из сдобного теста на…

  • Лимонный кекс с маком

    Провожать зиму и встречать весну надо правильно! Например, испечь ароматный пирог. Лимонно-маковый кекс как нельзя лучше подойдёт для этого: лёгкая…