Gannusia. Вечная весна. (jd_ganna) wrote,
Gannusia. Вечная весна.
jd_ganna

Category:

Ванильные полумесяцы.

Не буду писать, что это вкусно, и как это замечательно, потому что уже писано триста раз. Но рецепт напоминаю, потому что… ээээ… мда… вкусно! Что делать, мало слов в русском языке!
Я уже рассказывала недавно, как рыдала над этими полумесяцами, потому что они расплылись в духовке.
Через какое-то время испекла очередную партию. Да, бешеной собаке семь вёрст – не крюк!
Вот! Один из новой партии. Сегодня удалось немного поснимать. У нас такая тьма кромешная днём, что и на улицу выходить не охота. Снимать вообще нельзя. Причём тьма начинается именно когда я собираюсь снимать. А так и солнце иногда выглядывает. Безобразие!




Орехи порубила ножом! Не делайте этого никогда, это долго и потом руки болят.
А чтобы убедиться в том, как это выглядело в незапамятные времена, умные люди даже кино снимают, и какбэ говорят нам – не делайте глупостей! Не все слушают.



Рецепт взят отсюда. Пользуюсь несколько лет.
На 40 штук:
320 г муки,
300 г сливочного масла,
150 г тёртых грецких орехов,
120 г сахарной пудры,
1 пакетик ванилина.

Ванильная сахарная пудра для посыпки.

Орехи подсушить на сковороде, по возможности, очистить от кожицы. Смолоть мелко. Смешать все ингредиенты, быстро замесить тесто. Сформовать шар, обернуть плёнкой, положить в холодильник на 2 часа.
Разделить тесто на кусочки размером с орех, сформовать полумесяцы. Выложить их на противень, застеленный пергаментом. Отправить в холодильник на 20-30 минут.
Духовку разогреть до 180С. Выпекать печенье около 15 минут.
Тёплое печенье обвалять в сахарной пудре.
Картинок с пузатыми полумесяцами наснимала от души. И так,..



...и сяк,..



...и эдак.



Вкусных вам выходных, друзья!
Для Катиного paprika_andlife ФМ "Рождественский обход"
Для раунда в сообществе gotovim_vmeste2 Сладкая выпечка на праздники

Tags: выпечка, орехи, печенье, праздник
Subscribe

  • Пирожное Наполеон

    Проводим лето с чувством, с толком, с расстановкой! Торты-пирожные печём, например. Наполеон я готовила не один раз, и всегда из…

  • Косичка (Hefezopf)

    Hefezopf – традиционная праздничная выпечка в Германии, Австрии, Швейцарии, Чехии. Готовят такой пирог из сдобного теста на…

  • Лимонный кекс с маком

    Провожать зиму и встречать весну надо правильно! Например, испечь ароматный пирог. Лимонно-маковый кекс как нельзя лучше подойдёт для этого: лёгкая…

promo jd_ganna march 6, 2017 06:17 18
Buy for 10 tokens
Вот и готовы итоги нашего утреннего флешмоба! Всем, кто не знает, что же приготовить на завтрак, предлагаю взглянуть на внушительный список - более 120 рецептов! Спасибо, друзья! Спасибо, что делитесь впечатлениями и вкусными рецептами! А начнём мы, пожалуй, с мультфильма, о котором рассказала…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments