?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сливовые мадлен.

Вкусное и оригинальное печенье. Сливовые кусочки хорошо обогащают такой заведомо известный вкус этой выпечки.

Madeleine with plums and plums. French cookies. Rustic style, selective focus.


Из этого количества теста получилось 24 печенья, у Тани tania_bondarets отмечено, что на 18 штук. У меня были крупные яйца, может поэтому? Не знаю.

125 г муки,
2 яйца,
75 г сахара,
40 г сливочного масла,
1 ч. л. разрыхлителя,
0,5 ст. л. лимонного сока,
2-3 крупные сливы

Для теста разотрите в блендере яйца с сахаром и сливочным маслом.
Соедините муку с разрыхлителем и постепенно всыпьте в яичную массу. Добавьте лимонный сок, все взбейте.
Сливы нарежьте ломтиками.
Полученное тесто аккуратно разложите в формочки, положите в каждую ячейку по 1-2 ломтика слив. Выпекайте при температуре 220 градусов в течение 12-15 минут.

Часть печенья я испекла без слив, и устроила им отдельную фотосессию. Никто ведь не откажется от такого завтрака?

Madeleine, served with coffee. Traditional French pastries. Romantic breakfast. Style ryustik, selective focus.

Приятного утра!

Для ФМ "Неделя сливового пирога"

Posts from This Journal by “печенье” Tag

  • Minciunele - Хворост.

    Название «minciunele» (минчунеле) происходит от румынского слова «мinciună» (минчунэ) - обман, ложь. Скорее всего, это намёк на то, что изделие не…

  • Для душевных посиделок.

    У нас третий день тепло, снег стремительно тает, идёт дождь. В общем - весна на пороге! Ой, нет, ещё же февраль есть, и всё может быть! Но, как…

  • Кофе с молоком.

    И пряниками! Праздники всё не заканчиваются. На улице снег и мороз, гуляли сегодня быстро, принесли домой несколько шишек и веточки, будет новый…

promo jd_ganna march 6, 2017 06:17 18
Buy for 10 tokens
Вот и готовы итоги нашего утреннего флешмоба! Всем, кто не знает, что же приготовить на завтрак, предлагаю взглянуть на внушительный список - более 120 рецептов! Спасибо, друзья! Спасибо, что делитесь впечатлениями и вкусными рецептами! А начнём мы, пожалуй, с мультфильма, о котором рассказала…

Comments

( 15 comments — Leave a comment )
gylchatay
Oct. 1st, 2017 01:05 pm (UTC)
Жанночка ,мадленки с дольками - это гениально !!
А такой завтрак ( как на фото ) как нежный поцелуй ;-)
paprika_andlife
Oct. 1st, 2017 04:24 pm (UTC)
Могу только присоединиться к сказанному, ибо больше тут и сказать нечего :)
jd_ganna
Oct. 2nd, 2017 05:16 pm (UTC)
Спасибо! :)))
jd_ganna
Oct. 2nd, 2017 05:16 pm (UTC)
Наташа, спасибо! Я просто выпечку со сливами очень люблю. :)
Романтический завтрак такой, но я после него ещё яишенку бы навернула. Что-то мне сытные завтраки стали просто необходимы, не могу без них.
olgavb_osa
Oct. 1st, 2017 07:14 pm (UTC)
Ой, какие очаровашки!)
jd_ganna
Oct. 2nd, 2017 05:16 pm (UTC)
Спасибо!
tefffi
Oct. 2nd, 2017 07:27 am (UTC)
Спасибо, записала).
jd_ganna
Oct. 2nd, 2017 05:16 pm (UTC)
Пожалуйста!
(Deleted comment)
jd_ganna
Oct. 2nd, 2017 05:17 pm (UTC)
Спасибо, Лида!
Вот пробую всякое разное, не хватает мне реквизита. Сейчас пойду заготовки для фонов красить.
katusha_2109
Oct. 2nd, 2017 04:43 pm (UTC)

Сливы точно преображают эту выпечку)

jd_ganna
Oct. 2nd, 2017 05:18 pm (UTC)
Спасибо, люблю выпечку со сливой. :)
sago_cuisine
Oct. 2nd, 2017 07:29 pm (UTC)
Хорошая идея со сливами!
jd_ganna
Oct. 4th, 2017 06:03 am (UTC)
Спасибо!
jannet_yummy
Oct. 5th, 2017 09:04 pm (UTC)
Впервые вижу мадленки с начинкой-красиво:))
jd_ganna
Oct. 6th, 2017 03:59 pm (UTC)
У Тани много рецептов мадлен. А ещё видела ролик у Рамзи, так там мак и лимонная цедра, очень хочу испечь!
( 15 comments — Leave a comment )

Profile

jd_ganna
Gannusia. Вечная весна.

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com