Gannusia. Вечная весна. (jd_ganna) wrote,
Gannusia. Вечная весна.
jd_ganna

Category:

Сливовые мадлен.

Вкусное и оригинальное печенье. Сливовые кусочки хорошо обогащают такой заведомо известный вкус этой выпечки.

Madeleine with plums and plums. French cookies. Rustic style, selective focus.


Из этого количества теста получилось 24 печенья, у Тани tania_bondarets отмечено, что на 18 штук. У меня были крупные яйца, может поэтому? Не знаю.

125 г муки,
2 яйца,
75 г сахара,
40 г сливочного масла,
1 ч. л. разрыхлителя,
0,5 ст. л. лимонного сока,
2-3 крупные сливы

Для теста разотрите в блендере яйца с сахаром и сливочным маслом.
Соедините муку с разрыхлителем и постепенно всыпьте в яичную массу. Добавьте лимонный сок, все взбейте.
Сливы нарежьте ломтиками.
Полученное тесто аккуратно разложите в формочки, положите в каждую ячейку по 1-2 ломтика слив. Выпекайте при температуре 220 градусов в течение 12-15 минут.

Часть печенья я испекла без слив, и устроила им отдельную фотосессию. Никто ведь не откажется от такого завтрака?

Madeleine, served with coffee. Traditional French pastries. Romantic breakfast. Style ryustik, selective focus.

Приятного утра!

Для ФМ "Неделя сливового пирога"
Tags: выпечка, десерт, завтрак, кофе, напитки, печенье, сливы, тесто, ягоды и фрукты
Subscribe

Posts from This Journal “печенье” Tag

  • Имбирные пряники.

    В этом (прошлом!) году хоть и не пекла почти, но как-то образовалось четыре вида печенья. Были любимые рогалики с розовым вареньем, пряные карты,…

  • Закусочное печенье с сыром

    Замечательное хрустящее печенье станет идеальным дополнением к бокалу вина или… пива. И даже к чашке кофе. А уж про то, что оно и без «ансамбля»…

  • Печенье со смородиновым желе и немного хвастовства

    Покажу вам ещё немного печенья и больше не буду, честно! Тем более что всё уже съели, кроме коричных звёзд. Их я в этом году приготовила из муки,…

promo jd_ganna march 6, 2017 06:17 18
Buy for 10 tokens
Вот и готовы итоги нашего утреннего флешмоба! Всем, кто не знает, что же приготовить на завтрак, предлагаю взглянуть на внушительный список - более 120 рецептов! Спасибо, друзья! Спасибо, что делитесь впечатлениями и вкусными рецептами! А начнём мы, пожалуй, с мультфильма, о котором рассказала…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments

Posts from This Journal “печенье” Tag

  • Имбирные пряники.

    В этом (прошлом!) году хоть и не пекла почти, но как-то образовалось четыре вида печенья. Были любимые рогалики с розовым вареньем, пряные карты,…

  • Закусочное печенье с сыром

    Замечательное хрустящее печенье станет идеальным дополнением к бокалу вина или… пива. И даже к чашке кофе. А уж про то, что оно и без «ансамбля»…

  • Печенье со смородиновым желе и немного хвастовства

    Покажу вам ещё немного печенья и больше не буду, честно! Тем более что всё уже съели, кроме коричных звёзд. Их я в этом году приготовила из муки,…