Gannusia. Вечная весна. (jd_ganna) wrote,
Gannusia. Вечная весна.
jd_ganna

Category:

Тыквенный суп-пюре.

Для раунда "Суп чисто овощной" в сообществе gotovim_vmeste2.

Pumpkin cream soup in a blue saucepan on a wooden background. Rustic style, selective focus.


500 мл бульона или воды,
500 г тыквы,
1 большая луковица,
½ моркови,
2-3 зубчика чеснока,
тимьян,
соль,
чёрный молотый перец,
растительное масло.

Овощи очистить. Тыкву и морковь нарезать на небольшие куски.
В кастрюле с толстым дном пассеровать лук в небольшом количестве растительного масла, прибавить рубленый чеснок. Постоянно помешивая, тушить 1-2 минуты.
Положить в кастрюлю тыкву и морковь, добавить травы, соль и перец, влить бульон. Варить суп на малом огне до готовности (около 20 минут). Готовый суп пюрировать, предварительно вынув веточки тимьяна, выправить на соль-перец, подавать.

Pumpkin cream soup in a white plate on a wooden background. Rustic style, selective focus.

Очень вкусно с гренками!
Tags: обед, овощи, суп, тыква
Subscribe

Posts from This Journal “суп” Tag

  • Морковный суп-пюре.

    Что писать про супы пюре? Многие не хотят их есть, потому что у них такой вид, как будто это уже кто-то ел. Такую еду дают малышам, которым ещё не…

  • Суп-пюре из брокколи.

    Очень простой и очень вкусный суп. Я вообще считаю, что супы-пюре у нас недооценивают. Они просты в приготовлении - раз. Состав таких супов может…

  • Рассольник.

    Ударим рассольником по какао с мармеладками! Со всех сторон на нас смотрят сладкие картинки, и это прекрасно. Но ведь кроме печенья надо же ещё…

promo jd_ganna march 6, 2017 06:17 18
Buy for 10 tokens
Вот и готовы итоги нашего утреннего флешмоба! Всем, кто не знает, что же приготовить на завтрак, предлагаю взглянуть на внушительный список - более 120 рецептов! Спасибо, друзья! Спасибо, что делитесь впечатлениями и вкусными рецептами! А начнём мы, пожалуй, с мультфильма, о котором рассказала…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments

Posts from This Journal “суп” Tag

  • Морковный суп-пюре.

    Что писать про супы пюре? Многие не хотят их есть, потому что у них такой вид, как будто это уже кто-то ел. Такую еду дают малышам, которым ещё не…

  • Суп-пюре из брокколи.

    Очень простой и очень вкусный суп. Я вообще считаю, что супы-пюре у нас недооценивают. Они просты в приготовлении - раз. Состав таких супов может…

  • Рассольник.

    Ударим рассольником по какао с мармеладками! Со всех сторон на нас смотрят сладкие картинки, и это прекрасно. Но ведь кроме печенья надо же ещё…