Gannusia. Вечная весна. (jd_ganna) wrote,
Gannusia. Вечная весна.
jd_ganna

Category:

Мармелад из помидорок черри и базилика.

          Необычный мармелад-соус из черри. К мясу. Удивляйте домашних и гостей!
Опробовали в прошлом году. Повторяем в этом. Рецепт беру у belonika здесь http://www.belonika.ru/recipes/55/.
Отправляю на томатный раунд в gotovim_vmeste2 .

IMG_7794

Помидорки черри — 3 кг,
Сахар — 1.5 кг ,
Яблоки сладкие — 8 штук,
Яблочный уксус — 100 мл,
Базилик свежий — 1 пучок,
Пеперончино(чили) - по желанию.

Помидоры помыть, обсушить, разрезать пополам. Сложить в кастрюлю с толстым дном, засыпать сахаром. Держать на сильном огне, аккуратно помешивая, до растворения сахара.
Яблоки очистить, сделать из них пюре блендером и добавить к помидорам. Влить уксус. Довести до кипения, поварить минут 5, выключить, добавить мелко рубленный базилик. Оставить до утра.
Утром попробовать, если нужно добавить уксуса и, по желанию, перец чили.
Довести до кипения, варить на среднем огне 15 минут. Разлить по стерилизованным банкам. Готово!
Приятного аппетита! С мясом его, с мясом!
Tags: базилик, заготовки на зиму, помидоры
Subscribe

  • Pain à l'Ancienne/Деревенский хлеб

    Ну, наконец дошли руки до написания рецепта хлеба! Уф! Скоро сказка сказывается, да не скоро дело делается. Хлеба я уже испекла целую гору, а вот…

  • Галета с овощами

    Оказывается я рецепт этой галеты забыла в жж записать! А ведь готовила ещё в августе-сентябре. По рецепту Алёны Спириной. С небольшими изменениями.…

  • Flatbread muffin – английские маффины

    Друзья, спасибо за беспокойство! Я никуда не пропала, дел много, до компьютера дохожу только, чтобы ленту полистать. И не сказать, что много…

promo jd_ganna march 6, 2017 06:17 18
Buy for 10 tokens
Вот и готовы итоги нашего утреннего флешмоба! Всем, кто не знает, что же приготовить на завтрак, предлагаю взглянуть на внушительный список - более 120 рецептов! Спасибо, друзья! Спасибо, что делитесь впечатлениями и вкусными рецептами! А начнём мы, пожалуй, с мультфильма, о котором рассказала…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments