Тёрла я картофель не на самой мелкой тёрке, но решусь ли я когда-то на такой гастрономический подвиг, неизвестно. Поэтому вот так.
Рецепт из блога Аники
fleur_de_cassie.200 мл молока,
500 г картофеля,
1 яйцо,
75 г муки,
соль и черный перец.
Картофель очистить и натереть на мелкой тёрке.
Яйцо разболтать с молоком. Всыпать муку, хорошо размешать венчиком. Добавить тертый картофель, соль и перец, все перемешать и жарить блинчики на растительном масле.
Приятного аппетита!
Для Блинного ФМ.
Journal information