Gannusia. Вечная весна. (jd_ganna) wrote,
Gannusia. Вечная весна.
jd_ganna

Category:

Блинный торт с творожно-сметанным кремом.

Ла-ла-ла-ла! Блины опять! Опять блины!
Больше мне сказать нечего.
Видите, что я купила? Цветы, да!

2.JPG


Блины (по рецепту Т. Толстой):
2 ст. муки,
2 ст. кипятка,
2 ст. молока,
4 яйца,
4 ст. л. растительного масла + масло для жарки,
1 ч. л. соли.

Яйца с солью взбить в пену, не переставая взбивать, влить кипяток - масса сильно увеличится, так должно быть. Продолжая взбивать, всыпать муку, затем, когда вмешаете муку, влить молоко и масло. Миксером всё смешать.
Выпекать блины.
Наесться блинов,  а из оставшихся приготовить небольшой торт. Это просто, проще, чем, если бы вы решили их начинить творогом.

Крем:
250 г творога,
300 г сметаны,
3 ст. л. сахара,
Ванильный сахар,
Лимонная цедра.

Творог и 150 г сметаны измельчить блендером до однородного состояния. Прибавить сахар, ванильный сахар, лимонную цедру и оставшуюся сметану, взбить крем. Получится нежный мусс.
Блины (у меня 16 шт.) промазать кремом и украсить по желанию.
Торт можно подавать сразу, можно приготовить заранее и оставить в холодильнике.

3.JPG

Приятного аппетита!

Для ФМ "Творог", Блинного ФМ и ФМ "Доброе утро!" .
Tags: завтрак, оладьи и блины, творог, торт
Subscribe

Posts from This Journal “завтрак” Tag

  • Тыквенные оладьи

    Доброе утро! В субботу можно спать долго, а потом проснуться, и приготовить вкусный завтрак. Например, тыквенные оладьи. К оладьям сварить кофе или…

  • Творожные оладьи

    И кто эти люди, которые придумали время переводить! Темнеет стремительно, только и успела, что щёлкнуть пару кадров. Этот, последний, снят в…

  • Смородиновый курд.

    Разгар лета. Самая яркая пора, как много плодов рожает земля каждый день! Никакое людское множество не может справиться с этим урожаем. Мы едим,…

promo jd_ganna march 6, 2017 06:17 18
Buy for 10 tokens
Вот и готовы итоги нашего утреннего флешмоба! Всем, кто не знает, что же приготовить на завтрак, предлагаю взглянуть на внушительный список - более 120 рецептов! Спасибо, друзья! Спасибо, что делитесь впечатлениями и вкусными рецептами! А начнём мы, пожалуй, с мультфильма, о котором рассказала…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 22 comments