Gannusia. Вечная весна. (jd_ganna) wrote,
Gannusia. Вечная весна.
jd_ganna

Category:

Баница.

А точнее, ленивая баница, которую можно приготовить с утра пораньше. Вместо вытяжного теста купите упаковку лаваша. Скажете, не аутентично? Моя бывшая свекровь так не считает, а она-то знает толк в банице! Именно её баницу я попробовала впервые, и люблю это простое блюдо до сих пор. Общаемся мы регулярно, но видимся редко (странно...). А прошлым летом мы с Олей побывали в гостях, в Комрате, и кроме прочего наелись баницы!

3.JPG

В общем, доброе утро, друзья! Давайте уже приготовим это незамысловатое,  но вкусное блюдо.

1.JPG

Ленивая баница.

1 упаковка лаваша (200 г),
400 г творога,
250 г сметаны.
250 г кефира,
3 яйца,
50 г сливочного масла,
соль.

Творог посолить и смешать с 1 яйцом.
Масло растопить.
Форму смазать маслом. Лист лаваша смазать маслом, на одну половину выложить творог, накрыть второй половиной, собрать получившуюся лепёшку гармошкой, уложить в форму. Так поступить со всеми листами лаваша.
Сметану смешать с кефиром и 2 оставшимися яйцами, посолить, залить получившейся смесью баницу. Запекать в разогретой духовке до готовности.
Подавать баницу горячей со сметаной и чаем.
Ах, лучшего завтрака и придумать нельзя!

4.JPG

Добър апетит! - Приятного аппетита!

Также приглашаю вас на ФМ "Доброе утро!"
Tags: баница, болгарская кухня, завтрак, запеканка, творог, яйца
Subscribe

Posts from This Journal “завтрак” Tag

  • Тыквенные оладьи

    Доброе утро! В субботу можно спать долго, а потом проснуться, и приготовить вкусный завтрак. Например, тыквенные оладьи. К оладьям сварить кофе или…

  • Творожные оладьи

    И кто эти люди, которые придумали время переводить! Темнеет стремительно, только и успела, что щёлкнуть пару кадров. Этот, последний, снят в…

  • Смородиновый курд.

    Разгар лета. Самая яркая пора, как много плодов рожает земля каждый день! Никакое людское множество не может справиться с этим урожаем. Мы едим,…

promo jd_ganna march 6, 2017 06:17 18
Buy for 10 tokens
Вот и готовы итоги нашего утреннего флешмоба! Всем, кто не знает, что же приготовить на завтрак, предлагаю взглянуть на внушительный список - более 120 рецептов! Спасибо, друзья! Спасибо, что делитесь впечатлениями и вкусными рецептами! А начнём мы, пожалуй, с мультфильма, о котором рассказала…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments