Gannusia. Вечная весна. (jd_ganna) wrote,
Gannusia. Вечная весна.
jd_ganna

Category:

Салат «Мимоза».

        Кажется опять праздник?! И опять Новый год! Знаете для чего всё так устроено? Вдруг вы не успели желание загадать?! Или подарками обменяться? Или ещё что-то важное, что делают  в новогоднюю ночь, не сделали. В общем – это шанс!
А у нас как-то неожиданно нарисовалось застолье в стиле «soviet life». Само собой, внепланово. Салат «Мимоза» и пельмени. Интересно, к чему бы это?

1.JPG


«Мимозу» я никогда не готовила. В гостях пробовала, а сама ни-ни. Тут остался майонез после Нового года. Увидела у кого-то фотографию этого салата, решила приготовить. Потом решила, что готовить не буду. Потом увидела этот же салат в  списке конкурсного меню у Оксаны Путан ksy_putan. И всё-таки приготовила.
А пельмени, пельмени тоже как-то плавно присоединились к вареникам. И оказались фотогеничными. Расскажу, надеюсь, завтра. У меня опять работа и я опять не успеваю отвечать на комментарии.

Рецепт.
Салат "Мимоза".

3 картофелины,
4 моркови,
3 яйца,
2 банки консервированной горбуши,
100 г майонеза,
50 г замороженного сливочного масла,
1 ст. л. соли

Овощи и яйца сварить в подсоленной воде, остудить, очистить.
Консервированную рыбу размять вилкой вместе с жидкостью.
В форму натереть на крупной тёрке и распределить равномерно картофель.
Поверх картофеля выложить рыбный слой, натереть слой сливочного масла.
Натёртую морковь смешать с майонезом, выложить поверх масла. Сверху натереть яйца.
Салат для пропитки оставить в холодильнике на несколько часов.
Подавать, нарезав на порции.

2.JPG

Чин-чин! Загадали желания?!
С Новым годом!
Для ФМ "Закусывать надо!"
Tags: Новый год, овощи, рыба, салат
Subscribe

  • Косичка (Hefezopf)

    Hefezopf – традиционная праздничная выпечка в Германии, Австрии, Швейцарии, Чехии. Готовят такой пирог из сдобного теста на…

  • Лимонный кекс с маком

    Провожать зиму и встречать весну надо правильно! Например, испечь ароматный пирог. Лимонно-маковый кекс как нельзя лучше подойдёт для этого: лёгкая…

  • Галета с овощами

    Оказывается я рецепт этой галеты забыла в жж записать! А ведь готовила ещё в августе-сентябре. По рецепту Алёны Спириной. С небольшими изменениями.…

promo jd_ganna march 6, 2017 06:17 18
Buy for 10 tokens
Вот и готовы итоги нашего утреннего флешмоба! Всем, кто не знает, что же приготовить на завтрак, предлагаю взглянуть на внушительный список - более 120 рецептов! Спасибо, друзья! Спасибо, что делитесь впечатлениями и вкусными рецептами! А начнём мы, пожалуй, с мультфильма, о котором рассказала…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments

  • Косичка (Hefezopf)

    Hefezopf – традиционная праздничная выпечка в Германии, Австрии, Швейцарии, Чехии. Готовят такой пирог из сдобного теста на…

  • Лимонный кекс с маком

    Провожать зиму и встречать весну надо правильно! Например, испечь ароматный пирог. Лимонно-маковый кекс как нельзя лучше подойдёт для этого: лёгкая…

  • Галета с овощами

    Оказывается я рецепт этой галеты забыла в жж записать! А ведь готовила ещё в августе-сентябре. По рецепту Алёны Спириной. С небольшими изменениями.…