Самое главное в этой истории научиться варить мамалыгу без комочков. Комочки - это жесть, их сложно победить.
Горячую мамалыгу нарезают ниткой. Подсовываете снизу и раз, готово. Холодная мамалыга хорошо режется и ножом.
Кол-во продуктов:
2 стакана воды,
1 стакан муки,
соль по вкусу.
Journal information