Сегодня я к вам с двойной порцией хорошего. Принесла вкусную еду и ссылку на публикацию в соседнем блоге scoala_de_arte.
В конце июня мы были на местном фестивале народного творчества, о котором я написала небольшой отчёт. Мне будет приятно, если вы туда заглянете.
А еда сегодня простая. Лепешки из пресного теста, помидорный салат и крылья, приготовленные на гриле.
Для раунда Птица на гриле в сообществе gotovim_vmeste2.



( Read more...Collapse )

Отпуск мы конечно проводим с пользой, что-то подремонтировали, что-то покрасили, а что-то и переделали. Но случаются у нас и небольшие путешествия по месту.
Вчера ходила по грибы. Ну, как ходила, с братом ездила. Народ дразнился грибами, и я не выдержала, тоже напросилась.
По натуре совершенно не грибник, грибы не люблю, покупаю их крайне редко, но в лес хотелось давно. Какое же это удовольствие, находить эти невероятных форм, различных размеров и живописных оттенков создания! Бережно перекладывать их в корзинку и шагать дальше в поисках очередного чуда.


1.

( Read more...Collapse )

Для ФМ "Лето онлайн"

Здравствуйте, друзья! Принесла рецепт вкусного пирога с ревенем.
Замечательное тесто и кислая начинка сочетаются в нём прекрасно!
Меня нельзя отнести к большим почитателям ревеня. Кислая штука без особенного вкуса – так себе удовольствие. У нас на грядке он появился только потому, что мне хотелось сварить ревеневый компот. Почему компот? В детстве у меня была школьная подруга. Жила она по соседству, и мы часто ходили друг к другу в гости. Так вот, летом у них частенько водился ревеневый компот. Как же это было вкусно! Тогда про такое диковинное растение мало кто знал, поэтому, когда у меня появилась возможность посадить ревень у себя на грядке, я ею воспользовалась. Да, компот был сварен, но оказался не таким вкусным, как в детстве… наверно я не знаю какого-то секрета, а может ревень не тот… не знаю.
Но зато можно печь модные ревеневые пироги, ура!



( Read more...Collapse )
Для ФМ «Ягоды, фрукты и цветы»

Сегодня мясной день, а то что-то одни цветы да травы в меню…
А сегодня мужская еда!
Для раунда в сообществе gotovim_vmeste2, посвященного памяти Энтони Бурдена.



( Read more...Collapse )

Однажды, весенним солнечным утром, приготовив на завтрак яйцо, я не стала есть его сразу, а решила поснимать для истории. Получился симпатичный натюрморт, который мне нравится и сейчас. И не только мне.



( Read more...Collapse )

Socata (соката) или «suc de cos» (сук де сок) – от слова «soc» (сок) – бузина.
Необыкновенно вкусный прохладительный напиток. Получают его путём ферментирования бузинного настоя. Оказывается, напиток популярен в Румынии и на Балканах, но у нас я про него не слышала. Мне про него Катя paprika_andlife рассказала, спасибо. Почитала рецепты!



( Read more...Collapse )

Неделю назад, вечером, 31 мая, побывала в необычном месте. Меня пригласили поснимать лотосы! У нас, в Бричанах! Никогда не задумывалась над тем, что в Молдове можно их выращивать. С другой стороны – почему бы и нет?!



( Ещё немного фотографийCollapse )

Ну что ж, друзья, продолжаем питаться подножным кормом!
Очередное напоминание об армянских лепёшках «женгялов хац», завоевавших прочное место в нашем меню. Я готовлю их ежегодно! В этом году успела приготовить уже дважды. И пока на грядках и в полях растёт разнообразная зелень, такими лепёшками (или пирогами?!) можно лакомиться бесконечно. Готовить их просто, но потребуется некоторое время. А уж о доступности ингредиентов и говорить не приходится. В Армении используют в качестве начинки для «женгялов хац» более ста видов различных трав! Так что отговорка «приготовить не из чего» в данном случае не подойдёт.
Рецепт я когда-то увидела у rozik1965, которая недавно выложила очередной вдохновляющий пост. Спасибо ей за труд!



( Read more...Collapse )

Весна уже заканчивается, а суп-то щавелевый я не показала! Вот он! Легкий, с большим количеством зелени, по которой так соскучился зимовавший долго организм.
Вместе со щавелем в суп можно добавить и нежные побеги молодой крапивы.



( Read more...Collapse )
Для раунда Супы с зеленью в сообществе gotovim_vmeste2

Доброе утро!
Сырники. Рецепт лежит здесь



А вы любите сырники? Есть ли у вас любимый рецепт? Я бы попробовала что-то новое.
( Read more...Collapse )