?

Log in

Предлагаю вам, друзья, приготовить для праздничного стола вяленое мясо. Очень просто и эффектно. И, несомненно, вкусно. Тонкие кусочки полендвицы составят прекрасный дуэт с бокалом сухого красного вина.  Рюмка водки на столе? Что ж, полендвица и тут окажется к месту.

1.JPG

Read more...Collapse )
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Табуле.

Салат. Точнее, два в одном - салат и гарнир. Что ещё нужно? Хотите перекусить? Пожалуйста, табуле! Хотите приготовить что-то к мясу или птице – табуле. К рыбе тоже подойдёт, мы пробовали.

3.JPG

Самый простой рецептCollapse )
          У нас замечательная погода! После слякотной осени очень приятно бегать по белым снежным дорожкам. Немного снега выпало вчера, а сегодня весь день падает понемногу – то пойдёт, то вдруг прояснится. Легкий морозец ещё позволяет надевать осеннюю обувку.
На прошлой неделе пекла печенье, и совсем не думала о зиме. Эта фотография случайна, по дороге домой, у одной из елей мы с Полиной увидели несколько небольших веток, почему они упали, не знаю. Выбрали одну, принесли домой. Белую звезду Оля привезла из Питера.

1.JPG
Простой рецептCollapse )
Оригинал взят у trukhina в Лотерея № 14 - Новогодняя от ЭНАС-КНИГИ
Что-то давненько в этом журнале не было Лотерей!:)
Но наступает самое волшебное время года - ПРЕДдверие Нового года...

И у нас стартует Лотерея № 14, НОВОГОДНЯЯ,
Read more...Collapse )

Tags:

Моя осень никак не хочет заканчиваться, честное слово! Я точно знаю, что она вернётся сюда. На подоконнике ещё лежит осенний венок, и полно осенних листьев. В вазе стоят хризантемы, и даже удалось сорвать на днях цветущий тысячелистник.

1.JPG

Read more...Collapse )

Десерт.

Сладкая колбаса из моркови! Видели такую? Хорошая колбаса, морковью не пахнет.
Рецепт увидела у Иры Таро. Там он называется «Мозаичный торт с морковью» и выглядит как кекс, но из этой массы можно приготовить и всеми любимую сладкую колбасу (Боже, какая абракадабра!).
Автор рецепта турецкий повар Oktay Usta.

1.JPG

Read more...Collapse )

Запеканка с яблоками.

Здравствуйте!
Кажется, сегодня последний день осени, а я и не заметила, как она пролетела. Был один сплошной дождь. Бесконечный. И сырость. В воскресение было последнее выступление, закрытие сезона, если так можно выразиться. Я так и не успела все луковичные посадить. Кое-как гиацинты и нарциссы повтыкала, а тюльпаны так и остались в ведре, посажу весной.
А мы тем временем позавтракали, и уселись каждая за свои дела. Полина лепит (мы ещё на больничном, уже не кашляем, но и в сад не ходим), а я пишу. Рецепт. Запеканка с яблоками – осенняя запеканка.

1.JPG

Read more...Collapse )
Этой осенью мне повезло, получила в подарок охапку облепиховых веток. Они такие красивые, с туманной зелёно-сине-серой листвой и, прогладывающими сквозь эту листву, яркими небольшими ягодками. Получила я их, и украсила ими коридор. Пролежали они на стуле несколько дней. Потом столько же времени ушло на обдирание (по другому не назвать!) ягод! Ветки мне сразу разонравились, и я даже поругалась, но и это всё прошло…

2.JPG

Read more...Collapse )

Дубль второй.

Пока ещё не кончилась эта осень, надо успеть показать то, что было приготовлено и снято.
Цветаевский пирог. Да, второй в этом сезоне.
Снимала второй раз, обещала подруге. На предыдущих фотографиях её не понравилось ситечко, которое лежит на пироге. Вот, без ситечка. Получите, распишитесь!

6.JPG

Read more...Collapse )

Деревенский пирог.

Был бы пастушьим, да начинка не та, телятина вместо баранины.
И что странно, в нашей стране овцеводство распространено повсеместно, овец выращивают наравне со свиньями и коровами. Меньше всего, пожалуй, коз. Хотя я назову с десяток знакомых, у которых и такая животинка есть. Самая популярная и, как следствие, самая дорогая, это именно овечья брынза. Но вот баранину вы в мясных лавках на севере Молдовы не встретите. Только ранней весной продают ягнят. Ягнятину покупают для праздничного стола, обычно к Пасхе или полакомиться на открытии дачного сезона. Куда исчезает остальное поголовье, этого я не знаю.
Но вернёмся к пирогу. Странный он, и не пирог вовсе, а запеканка. Такое, знаете, блюдо из остатков. Традиционно основная часть блюда приготовлялась из мяса, которое готовили накануне. Оставшиеся от предыдущей трапезы куски мелко нарезали, тушили с овощами и запекали под одеялом из картофельного пюре. Мы идём по пути наименьшего сопротивления – покупаем фарш!
Вид нарядный!

1.jpg

Read more...Collapse )

Profile

jd_ganna
Gannusia. Вечная весна.

Latest Month

December 2016
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com